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Alho: os efeitos na saúde e quem não deve consumir esse alimento

Conhecido cientificamente como Allium sativum, o alho é uma planta cujos dentes são utilizados há milhares de anos tanto para fins culinários quanto medicinais. Seu sabor e aroma intensos são resultado de um de seus compostos mais conhecidos: a alicina, um composto sulfurado que se forma no alho…

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O GloboNotícia01/09/2026, 04:30

Alho: os efeitos na saúde e quem não deve consumir esse alimento

Conhecido cientificamente como Allium sativum, o alho é uma planta cujos dentes são utilizados há milhares de anos tanto para fins culinários quanto medicinais. Seu sabor e aroma intensos são resultado de um de seus compostos mais conhecidos: a alicina, um composto sulfurado que se forma no alho…

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0 · Centro · estimativa: média do veículo · confiança Inicial

O texto desta matéria não trouxe sinais suficientes para medição. O valor exibido é a média histórica de enquadramento do veículo (O Globo, 453 matérias medidas) — é uma estimativa, não medição do texto.

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